油脂香气，再将偏柴的瘦肉加进去继续炒, 期间加入切好的葱姜蒜末煸出香味儿：“你若是没事儿做, 便帮我把辣椒切了，切得越细越好。当心些别溅到眼睛了，切完辣椒记得洗手，万不可用切过辣椒的手去碰眼睛鼻子。”
晏和景闻言心下欢喜，便乖乖在一旁剁起了辣椒。剁完辣椒又充当了助手, 南乔要什么只需吩咐一声，他便直接给送到手边, 顺便还能给人擦擦汗。
“娘子辛苦, ”男人低声道：“营中伙食虽味道欠佳，但也能饱腹，而且我每隔五日都能回来，娘子无需这般费心。”
呵！南乔冷笑一声：“那你是吃是不吃呢？”
晏和景眨巴眨巴眼睛, 诚实回答：“吃！”
能吃的好一点谁不愿意啊，要不然军中将士也不会得空便出来改善伙食了。再说娘子手艺那么好, 这酱还没炒完，他都闻到那香了。
“既然要吃，那你还有那些个废话！”南乔白眼一翻，切好的辣椒哗啦一声下了油锅，随着升腾的油烟，又呛又辣的味道被激发了出来。
晏和景被呛得咳嗽连连，红着眼睛一个劲儿的流眼泪，刚要抬手去擦就被南乔喝止了：“忘了你的手剁过辣椒了？不能揉！你快些出去吧，把手洗洗干净，在外头吹吹风缓一缓。”
“咳咳咳！娘子你不难受吗？”晏和景这工夫是真的不想要什么辣椒酱了，他在边儿上都被呛得那么难受，娘子可是站在灶台前的，她肯定要难受的多：“我们不做了，出去吧！”
南乔颠了个勺儿，放下锅铲把人从厨房里推出去：“我才没你那么受不了辣呢！看样子给你做的还得专门减辣才成，要不然你还吃不了。”
啧！弱鸡！
孟氏蹲在阳沟边儿上洗猪下水，看到晏和景红着眼睛走近，眼角犹有泪痕，登时大吃一惊：“发生了什么？你们两个吵架了吗？”
得知只是被辣椒给呛得，松了口气：“也不知道南乔这点上是随了谁，特别爱吃辣。她每回烧那些辣味菜，我都不敢靠近厨房，哎呦那个味儿，真亏她能受得了！”
厨房里插不上手，晏和景便帮着孟氏洗下水：“怎么想起来买下水了？家里没钱了？”
这东西臭烘烘的，洗起来费劲，做出来也总是有股怪味儿，比不得正经肉香，只有穷人家才会买回去解解馋。
“南乔非得说这个做好了比肉香，她手艺好，我信她。”下水没花几个钱，比不得大鹅让孟氏心疼，她说起来便笑呵呵的：“她说狗屎是香的我也信。”
晏和景抬头看她一眼，认真道：“这个还是不能信的。”
两人一起笑出声来。
“你今儿要回营，估摸着你哥他们会过来送你，你直接去把人请咱们家来吃饭吧！”孟氏不叫晏和景继续做了，撵他出去请人：“你看你媳妇弄了这么多吃的回来，怕是早就算好了他家的量了。对了，先问一声你嫂子吃不吃下水，不吃咱们再弄些别的。”
刘氏以前讲究颇多，连猪肉都是不吃的，嫌弃是贱肉，家境中落辗转进山后，才慢慢的改了。
得了晏和景的询问后，她毫不犹豫：“吃！弟妹手艺好，做什么都好吃，我傻了才不吃呢！”
都请了刘家了，也不好落下邢家。晏和景上门却只见邢老太太带着俩孩子在家，一问才知，邢老爹和老邢夫妻都去地里了。邢顺跟着去了京城，这边的地没太顾上，还有好些没种上呢，他们要趁着农时还未太迟赶紧给种上。
“我这儿煮好饭了，一会儿带俩小的给他们送过去。”邢老太谢过晏和景的好意，婉拒了邀请：“等忙过这阵儿，顺子从南边回来了，我家也置酒请大伙儿来做客！”
于是中午这顿便只有陆、刘两家。
南乔在厨房里折腾好一阵子，成功做出香辣味和香菇味两种酱，放凉之后装在小罐子里，放个十几二十天都不会坏掉。
罐子外面还贴心的贴了纸条，标明了辣味和香菇味，免得一时疏漏拿错了。
孟氏把清洗干净的猪下水送进来，并在南乔的指点下将其一一备好。
猪心剖开切掉筋膜和血管，切成薄片腌上，预备一会儿做个小炒猪心。
猪肺切块入锅焯水，再次洗净后装在盘中备用，与切成块的萝卜一块儿炖个猪肺萝卜汤。
大肠最麻烦，但是做好了也最美味，九转大肠可是鲁菜佳品，比肉可贵多了。
中午这一顿下水宴吃的众人满嘴流油心满意足，南乔心下立即把下水列入了食肆名单。这东西便宜，快餐里也可以安排上，只要好吃就不愁客人不识货。
晏和景当天下午就带着南乔准备的衣裳、辣酱回营地去了