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第38章 想要做酱油

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又收拾了一个时辰后,樊乐儿租下的一个小院子已经一干二净了。

原本就因为地方不大,三间屋子,两间住人,一间堆杂物,布局和樊家的屋子倒是一样,唯一不一样的就是这院子小了许多。

除了正屋看着稍大一点,可以摆下两张床,还有地方可以空出来吃饭以外,那侧屋的大小也就够摆下一张床,一张桌子,还有一个小衣柜了,甚至连摆张梳妆台的地方都没有。

那堆放杂物的屋子就更是小了,摆上几袋大米,面粉,剩下的地方也就够堆着放些柴火了。

“屋子是小了点,但好歹也是个遮风挡雨的地方!等往后咱们的生意做起来,有钱了,就直接在镇上买个大宅子住,或者直接回乡下,在山上修个大庭院,有山有水,曲径通幽的那种,想想都觉得不错!”

高家叔侄俩就站在樊乐儿身边,听着她在那里说着,脸上也带着赞同的笑意,甚至俩人在樊乐儿的描述下,脑海里已经浮现出了画面……

那样的日子,是真的好!

看着做晚饭的时间还早的很,樊乐儿想着再干点什么,看到摆在院子里那还没有收拾的黄豆,樊乐儿想着,要不趁着这个功夫,把酱油做起来。

想到自家那秘制酱油,再想到热豆浆配油条,樊乐儿可是浑身动力,她可是标准的咸党,喝豆浆就得喝咸的。

“晋大哥,你把洗好的大木盆拿到水井那边,我要洗黄豆。”然后樊乐儿就自己拿着一个瓷碗,去盛黄豆了。

樊乐儿想着酱油的比例,她也不准备做多,万一效果不好就浪费了,最后樊乐儿决定先来个十斤黄豆试试手,不过还有一些她是决定拿来做豆浆的。

接下来樊乐儿先是将黄豆清洗干净,然后清水浸过黄豆二点五公分的样子没救任由它在那里浸泡,直到等黄豆可以用手掐断,这就算泡好了。

黄豆已经浸上了,樊乐儿打算再去街上一趟,买些酿酱油的东西以外,还得买些吃食回来做饭,总不能顿顿吃煎饼吧!

而且想要做出丝滑可口的豆浆,需要的家伙事可也不少,比如细密的纱布,绑定纱布的支架,还有用来盛豆浆的保温木桶,以及将来如果要做豆腐,豆腐脑的话,需要的东西还要更多呢!

来到了集市上的樊乐儿,先是去了木匠铺子,定做了一个类似十字一样的支架,然后这才去了粮食店,想要看看有没有麦麸卖,就像刚才的那家店里,樊乐儿看了一圈就没有发现这东西。

可是走了好几家粮食店下来都没有麦麸这玩意儿卖,毕竟像麦麸这种加工成白面后剩下的渣渣,别人都是直接到做白面的作坊里直接买回家喂猪,又哪里会有店铺专门去收购来卖。

想来想去,樊乐儿最后还是决定去刚才那买黄豆的店老板那里问问,哪里有白面作坊,她或许可以去看看有没有麦麸这东西,要知道做酱油可少不了它。

最后还别说,那个店家老板还真的知道一个做白面的作坊,离着镇上也不远,等俩人走到那里,再买了麦麸回来,也不过半个时辰的时间。

等回到镇上后,樊乐儿又买了些盐,大米,想着好久没有吃肉了,她又来到了肉摊上,这一看,就看到了一篮子准备扔的大棒骨。

“老板,给我来一斤五花肉,还有你那大棒骨,可以给我几根吗?”樊乐儿知道这些屠夫最后都是要扔的,所以倒也没说要买。

“想要多少都拿去,这东西上连丝肉都没有,每天扔,我都还嫌重呢!”果然,屠夫也是客气,随便拿。

“那真是谢谢了!”不过这些多大骨头,樊乐儿可不会都拿了,他们就三个人能吃多少。

樊乐儿挑拣了一些带着骨髓,带着肉筋的大棒骨,这些可是骨头里最好吃的部位了。

“三十文,小姑娘你可拿好了!”屠夫将用秸秆挂好的五花肉,递给了樊乐儿,不过却是被旁边的高晋接了过去。

拿着这些东西,樊乐儿想着刚才他们在木匠那里定的支架应该也做好了。

到了铺子里后,樊乐儿果然见到了自己想要的东西。

“老板你这东西做的真好!”樊乐儿这话可不是恭维,这木匠只凭着自己的口述,就做出了与自己想象中一模一样的东西,这手艺放在现代一定是大师级别的。

“就靠这手艺生活了,其它的也没有什么!”木匠虽然谦虚,但是他脸上挂着的骄傲笑容,还是很明显的。

然后樊乐

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