席间一向不怎么夸人夸物的钟院长对着桌上的菜肴好一阵夸。±o兰£t:兰?文?′学{> ?已tμ发-布2=最§?@新?D¤章=¨节e¨@
就连田荞也是头一回听院长这样夸她的菜,之前即便自己做了很对钟院长胃口的菜肴,钟院长也只是“嗯”几声。
没想到这么惜夸如金的钟院长也会这么卖力地给自己打广告!
陪同钟院长一起来的三人也是对着今日的菜品一通赞扬。
一是确实味道好。
二是有些菜肴是他们没尝过或者在这个时间很少尝到的。
贵,但是能买到别处买不到的体验,价值便体现出来了。
客人们走后,田荞找到机会想要亲口向钟院长道谢,被钟院长给打断了。
“我这么做可不是为了帮你!刚好啊,我那两个同僚跟我吹牛,说什么都城无美食的,那我不服气,可要带他们来尝尝了!”
钟院长说完上了自家的马车,连个开口的机会都不给田荞。
好嘛,钟老先生还是蛮傲娇的!
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万事开头难,有了钟院长帮忙,田荞的这家私房菜也是开了个好头。
之后的几天里,陆陆续续迎来了好几单的生意。
最初好几次的筵席里都有钟院长的身影,不是钟院长请人就是别人听闻钟院长喜欢这家画舫请钟院长来。,p^f′x·s¨s¨..c*o¨m?
田荞这私房菜定的目标人群就是像钟院长这样有格调且有闲钱之人。
所以钟院长这波带货十分精准,一下子就帮田荞物色到了很多目标客户。
画舫每日中午开始营业,晚饭过后便关门,一天只接待两组客户。
客人一多就得提前预约。
越是需要预约,想约的人就越多。
田荞预期的效果因为钟院长的卖力推荐提前实现了。
明星效应加上饥饿营销,还有独家特色菜品,稀缺性拉满,田荞这画舫私房菜可谓是占尽了天时地利人和。
连带着风草烤鸡店的生意也更好了一些。
因为风草烤鸡店有画舫同款烤鸡,如果预约不上画舫,买一只风草烤鸡店的烤鸡回去也能品尝到画舫私房菜的手艺。
画舫的利润也很高,田荞走的是高端私房菜的路线,只面向权贵,所以定价比附近的酒楼都要贵。
首先不管点没点菜,预约了就要支付十两银子的服务费。
然后菜品另收,定价上也偏贵,例如一道烤鸡是五百文,一盘清炒时蔬是三百文,一例饭后甜点是两百文。3?我;¤?的;°e书?城¥ +无|?错′内?±容?:2
一些独家菜肴、反季节蔬菜、不易获取果蔬,则一道就要收费几两银子。
例如一份荔枝玫瑰冰粉收费五两银子,因为荔枝是稀罕物;一道茄子煲收费一两银子,因为这才初夏,茄子是秋天才成熟的。
仅一顿饭,就要花费至少二三十两银子。
现在田荞这船每天两顿都是被预定满的。
一天下来,少说也有四五十两的销售额。
而实际上来田荞这里的客人,好些都是大富大贵的,一次性点的菜量会超出几人要吃的量,那一桌可能奔着上百两去。
有时候客人不光吃,还会打包。
所以多的时候田荞这画舫一天能赚进一二百两银子,妥妥的日进斗金。
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永宁侯府。
狄飏从外面回来,下马后,下人牵走了马匹。
来到后院,霍夫人迎了出来,身后跟着的嬷嬷手里还端着热汤。
看他风尘仆仆归来,霍夫人有些心疼地说道:“累坏了吧?”
“无妨。”
“也是为难你了,你本不喜这些的。”
“舅舅他们在北境拼命,我做的这些能为他们提供帮助,累些苦些都是值得的。”
狄飏起初确实排斥朝堂上的尔虞我诈,阿谀奉承。
但现在他愿意去做这些他不喜欢的事情。
因为他知道了他能做的事情,将士们在边境与敌军厮杀之时,需要有人在京城之内为他们争取权益,保证粮草供给。
现在他的舅舅正率领大军在做这事,他虽救不了主帅,却能尽他所能去保护还活着的人。
所以不管他有多不喜欢阿谀奉承,有多憎恨害死他主帅和龙山军的朝廷,他都会坚持做他正在做的事情。
“你舅舅知道你这么为他和北山军着想,一定很高兴。”霍夫人满眼的慈爱和骄傲。
“听说霍知羽回来了?”
本来早该回来的霍知羽因为疟疾一直拖到今天才到