沈知砚带着两扇处理好的猪肉离开,猪肉有将近180斤,回来的时候拉了一整冲锋舟的东西。免费看书就搜:书群小说网 shuqundns.com
其中有50斤盐,8个瓷坛以及两个大铁盆。
其中还有一袋苹果,林诗掂量了一下,粗略算计有10斤,两袋5袋装的泡面,一袋50斤重的米,一袋50元斤重的面粉。
“价格还算公道,一斤猪肉换一斤米面水果,我用110斤猪肉换了50斤米和50斤面粉以及10斤苹果。”
“另外70斤50斤猪肉换50斤盐,剩下20斤猪肉换了盆和瓷坛还有泡面。”
“牛肉羊肉有问过了吗?”林诗想到圈里还有牛羊顺便提了一嘴。
沈知砚猛的灌下一口水,嘴角有水漏出,他豪迈用胳膊擦拭,“问过了,牛羊比较珍稀,一斤牛羊肉相当于2斤猪肉。”
完了又补充道:“那二贩子口气挺大,说是我们有多少肉,他就有多少米。”
林诗预估了一下手头上的资源,1只猪出肉大概180斤,她们有50头,出肉满打满算9000斤。
牛20头,吃饲料长得还行,一头牛出肉大概在300斤,20头出肉6000斤。
羊50只,但是它出肉少,大概70斤左右,最后出3500斤。
牛羊价格翻倍,也就是全部换米面就能换两斤三万斤!
林诗心脏狂跳,三万斤米面意味着什么?
如果一个城市有500万人口,那么三万斤米可以供应的比例是3万除以(500万乘以182.5),结果大约是0.000328年,即大约1.2天。
意味着大摆宴席可以请全城500万人吃一天半!
好不容易平静下来,林诗假装深沉点头,“这个价格不算亏。”
“牛肉比较顶饱,我们多做风干牛肉,先紧着自己,为以后做打算。”
“也是稀缺资源,但味道比较重,带回家容易引起不必要的怀疑,我们留部分,部分拿出去换物资。”
“猪肉比较多,做成腊肉可以储存很久,猪油还能做饭,又能做坛坛肉,这个我们再合计合计。”
其实林诗更想说的是,这些个东西它越到后面越值钱,他们现在不算很缺物资,前期出手太多,太便宜了二贩子。
“我们先做,等差不多了再把剩下的出手。”
沈知砚赞同林诗的观点,至于小花,林诗说什么她都举双手支持林诗!
有了面粉,林诗临时起意包起了饺子。
纯猪肉馅会腻,她赶皮的时候打发沈知砚和小花出去摘野菜。
有了野菜的加持,饺子多了一层别样的味道,沈知砚首接吃了两大碗,西五十个饺子,小花30个,林诗最后也吃了30个。
干活容易饥饿,林诗还一边炼油一边一边尝试新花样,炸饺子!
外酥里嫩,一口下去油水伴随着汁水在口中爆开,别提多好吃。
炸饺子一时都成了三个人的零嘴。
炼油和以及给肉抹盐熏腊肉都不算技术活,看了几遍,小花和沈知砚都掌握了其中技巧。
猪下水处理完,林诗放心把这个活交给小花盯着,她又带沈知砚杀牛。
牛血也是好东西,外面不好保存,丢掉可惜,林诗也偷偷将部分藏进空间。
处理牛需要体力活和技术活,沈知砚杀过很多猪,他己经掌握了一些技巧,这方面林诗很信任他。
切割好,林诗又就近找了装饲料的铁皮仓库,将它搬至厂房门口的土地上,又在它下面挖了个大坑。
随后在铁皮仓库周边打洞,它共有五层,林诗每层都给打了一圈洞。
随后又找来木棍穿过洞里固定。再用提前准备好的铁丝将牛肉串起来一层一层的挂在里面。
在土里生火,然后利用高温烘烤牛肉。
三人轮流休息,白天不生火怕有烟雾飘出引起怀疑,所以只炼油和做风干腊肉。
天亮林诗掏出猪杂,三人美美的吃了两大碗猪杂汤,又继续干活。
洗漱是趁夜接了外面的水来简单洗漱,身上味道太大,头发油的都快滴油,不洗漱三个人都怀疑也要被腌入味了。
连续一周,瓷坛不够了,沈知砚扛着羊就出去换,最终又换来几十个瓷坛和一些米面粮油。
第8天的时候,三人将所有的肉处理的七七八八。
15头牛出4500斤肉,一斤肉干大概3斤鲜肉,最后获得1500斤肉干。
羊肉出肉少,就两