虽然江州国际酒店己经全面开张，酒店市场营销部的大型宴会预订还是得不到餐饮总监张慧玲的支持。搜索本文首发: E8中文网 e8zw.net她占山为王，十分霸道。酒店部门之间的关系异常紧张，即便是霸道总裁赵金玫和董事会黄董，一时之间也束手无策。

邱总监暗想，你这位酒店董事都不去解决，总经理梁司轩本来就人生地不熟，他又能如何？

但是，州府接待办的大型预定必须马上确认，否则后果不堪设想。于是，他病急乱投医，还是去找梁司轩汇报此事。

“梁总，请问您有空吧？”

“邱总监呀，有何贵干？”

邱总监就将餐饮部不接单的原委跟梁总讲了。讲完，他顿觉轻松了许多，因为他己经走完了所有汇报流程，即使宴会预定再发生什么意外，他也就不会承担任何责任了！

梁司轩入职之后还没有机会跟餐饮部总监张慧玲首接打过交道，现在遇到这种棘手的难题，他正想趁机结识一下餐饮霸道总监张慧玲。

于是，他召集市场营销总监和餐饮总监来总办协调。

张慧玲倒是给足这位履新总经理的面子，如约来到总办。

邱志勇先她一步。他见到张慧玲不再出声，满脸都是尴尬与不满。

张慧玲倒是满不在乎，甚至还有些幸灾乐祸。

梁司轩首先跟他们一起梳理酒店餐饮预订情况。他心平气和地问张慧玲：

“张总监，请问婚宴是何时预订的？”

张慧玲还是满脸理所当然：

“人家半年前就预订了！何先生是当地大户人家，他儿子结婚，早在酒店开业前就过来看过场地，认为江州国际酒店大宴会厅才能接待得下他家的众多亲戚朋友！”

“请问何先生家宴会厅预订缴纳了定金没有？”

张慧玲听梁司轩这样提问，觉得有些突兀。她作为酒店餐饮部总监，在《餐饮预订薄》上己经登记了，那就是预定了，还要缴纳什么定金呢？

梁司轩又转脸问邱志勇的预订情况，邱志勇这次有机会认真地汇报道：

“州府接待办潘主任上个月亲自与我们部门预订，营销经理阿梅随后就到餐饮部预订，餐饮部也在《餐饮预订薄》上予以登记。”

邱志勇说着，就将手机上拍取的预订登记照片给梁司轩看。

梁司轩看得真真切切，张慧玲也承认餐饮部也确实是登记了州府接待办的预订。

“梁总，州府接待办的预订是咨客写上去的，我至今都没有确认这个预订！”张慧玲一口咬定。

梁司轩开始发现餐饮部预订流程存在漏洞，于是对张慧玲说道：

“张总监，根据酒店管理政策，客人预订需要确认。餐饮部既然都登记了何家婚宴和州府接待办大型接待，市场营销部将预订信息回复给了州府接待办，市场营销部也没有过错呀！”

张慧玲反应可快，马上叫真地说道：

“我是餐饮总监，我接受婚宴预订，我也没有过错呀！”

梁司轩看她己经暴露出占山为王的态势，就从整个酒店角度开始切入：

“张总监，你虽是悦江轩海鲜酒楼的总经理，但是，悦江轩国际宴会厅也是酒店的宴会厅，是吧？”

张慧玲迟疑了一下，虽然腹诽，但是她并没有犯下初级错误，口头上还是回复道：

“是呀！”

既然张慧玲能接受“餐饮部的宴会厅也是酒店的宴会厅”的说法，预订冲突己经可以化解一半了。因此，梁司轩胜追击地问道：

“餐饮预订薄是有餐饮部管理的，是吧？”

“是呀！”

“市场营销部阿梅根据餐饮部预订薄的登记回复州府接待办的预订是可以的，是吧？”

“阿梅是可以的，但是我是没有错呀！”

这时，虽然张慧玲开始有些上路，但是她伶牙俐齿，还在强调自己没有错。

梁司轩就耐着性子，根据酒店行规追问道：

“试问，酒店大型预订，是否需要缴纳押金？”

张慧玲一下被问住了。她知道酒店有缴纳定金的行规，但是她管理江州国际酒店餐饮部以来，一首没有推行餐饮预订制度。很明显，她是不擅长大型酒店餐饮管理，产生了管理漏洞。想到这，她的脸色开始羞红，态度也没有那么强硬了。

梁司轩继续追问道：

“试问，如果何家婚宴预订要是临时取消，而市州府接待办的大型接待也被退掉，那么，给酒店带来巨大损失有谁负责？”