美艳教师

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美艳教师 > 人在崩铁,他们说我是贪饕令使 > 分卷阅读122

分卷阅读122

以老板娘并没有任何不愉快,相反,她相当尊重列车组——

一听说月厌要借用厨房,二话不说就让了出去,还要给她打下手,但是被少女婉拒了。.l+a^n¨l_a?n-w-x¢..c~o?m¨

毕竟她要做的东西,实在不太适合让本地人看见……

虽说奉行实用主义的仙舟素来也有食用丰饶孽物的传统,比如糖球炒视肉什么的,但现在毕竟是特殊时期,还是小心一些为好。

“唉,这年头,做个饭都得背着人了,要是能把列车开过来就好了……”

在厨房里,月厌已经忙活开了。

她一边抱怨,一边将先前绿芙蓉所赠的那些丰饶嫩枝的叶片摘下,置于清水之中,而枝干则弃之不用。

稍稍浸泡,洗净后再把脏水倒掉,再加清水,慢慢揉搓叶片,使其汁液慢慢浸出到清水中。

她要做的,是上辈子地球的一道,相对而言比较小众的美食,也是豆腐众多看似相似但其实毫无关系的变体之一——“神仙豆腐”

这是用一种学名豆腐柴的植物的树叶制作的果冻状食物,据说是饥荒时人们煮来充饥用的。~比!奇′中^文+网` ?更!新,最*全¢

虽然月厌不知道绿芙蓉送给自己的那玩意到底是不是异界版的豆腐柴,但她还是选择相信了自己的直觉。

试试嘛,又不亏。

……

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……

……

ps:昨天晚上沉迷于饥荒导致忘了写存稿,今天打开橙瓜卡文卡的差点把我从咸鱼卡成比目鱼……写了3000多字又感觉不满意,所以删了重写,这才晚点儿了

不过今天应该还是三更,只是会比较晚

第一卷 : 第八十六章 魔阴乌鸡汤

豆腐柴的汁液具有极强的染色能力,哪怕混合了大量清水也照样把月厌的一次性手套染成了绿色,黏不拉几的。_x¢i\a·o_s/h_u/o?g*u.a′i`.!n~e`t\

把树叶彻底搓碎之后,用纱布将汁液过滤至一个大铁盘里,紧接着开始准备碱水——和原版豆腐一样,神仙豆腐同样需要碱水或是卤水点出来。

原版这里加的碱水应该是没有过滤的草木灰水,毕竟这道菜的背景是古代饥荒,你不能指望一群难民去搞正儿八经的碱,但少女为了方便就直接用了小苏打——味道没区别,颜色还能更好看点。

经受了丰饶赐福的草木和一般的植物区别肯定是很大的,倒不至于被搓成汁儿了还会继续生长,但那翡翠色的枝叶里却有着某种雾气似的纹路,相当神奇。

慢慢搅动汁液,一点点的加入碱水,全部倒进去之后用漏勺捞出液体上面的小泡泡,这一步主要是为了美观,然后盖好盖子,放个半小时。

在这段时间里,月厌开始处理真正的饭菜——神仙豆腐只能算是小吃,这东西不抗饿,不能拿来当主食的。

嘴里哼着莫名带感的小曲儿,月厌把先前从魔阴身上摘得的草木拿了出来,又去找老板娘要了一只乌鸡——这些鸡是她在后院散养的,听说月厌想要,她当场就去抓了一只,现杀现处理。

主打的就是一个新鲜。

这倒也方便了月厌——既然不是冷冻肉,那就不用费时间去焯水了。

很多人认为做肉菜的时候都需要冷水下锅先焯水,尤其尤其是煮鸡汤,羊汤之类的,不焯水就会很腥。

但实则不然,像这种现杀的非冷冻鸡,只需要切掉,鸡爪,鸡屁股这些腥味较重的地方,然后用盐揉搓,多加清洗就可以了,再焯水反而是多此一举,白白流失掉鲜味和鸡味。

将从魔阴身身上拔下来的当归和党参切片切段——别问为什么魔阴身身上会有这些东西,问就是万能的丰饶命途,不止这些,月厌甚至还在某只魔阴身的胳膊上看见了一颗石楠花,幸亏还没开花,要不然这玩意儿打起架来自带一个群攻的毒气dbuff,这谁遭得住?

把已经经过去腥处理,切好的鸡肉放进砂锅内部,包括羊肚菌在内的各种菌菇,当归和党参,再少来几粒白胡椒,几根陈皮,加开水没过后盖盖,小火炖煮一个半小时。

切记这一步一定不能加凉水,炖鸡汤的时候如果加凉水就相当于焯水了,煲好了会飘出来很多沫沫,汤也会很难看,所以必须开水下锅。

其实这种土鸡煲汤两个小时更好,但是星这会儿已经开始试图吃掉客栈老板娘养在门口的发财树了,月厌实在害怕她饿死,就减去了半个小时。

再焖个米饭,炒俩小菜,一餐就又有了。

长生仙豆腐

介绍:曾有一星

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