\"小周师傅，上头突击检查，要查各车间创新成果。+d\u,a￠n`q.i-n-g\s·i_.~o?r!g·\"王主任的皮鞋跟磕在水门汀地面上，清脆声响让后厨众人手上一抖。三大爷阎埠贵正用竹尺丈量腊肠直径，闻言尺子\"当啷\"掉进铜盆，溅起几点花椒水。

易中海从搪瓷缸后抬起眼，镜片后的三角眼眯成缝：\"王主任，咱们食堂的腊味方子可是祖传的，创新这事……\"他话音未落，二大爷刘海中已经举着刚灌好的香肠凑过来，油亮肠衣在日光灯下泛着琥珀光。

\"您闻闻这松茸腊肠！小周非要把云南菌子跟咱老北京风味混……\"

\"二大爷！\"周卫民突然出声打断，灶上铁锅突然\"咕嘟\"冒泡，乳白色高汤翻涌着枸杞与党参。他抄起长柄勺舀起一勺，汤汁在半空划出金色弧线，精准落入青花瓷盅，\"您闻闻这个。\"

王主任扶了扶眼镜，接过瓷盅时指尖微颤。汤匙碰触盅壁的脆响中，一股奇香窜入鼻腔——分明是腊味独有的咸香，却混着菌山雨后的清冽，尾调还带着中药材的醇厚。

\"这是……\"

\"松茸党参炖腊蹄髈。\"周卫民解开围裙，露出里面洗得发白的工装，\"我把风干三年的腊猪蹄和鲜松茸同炖，用党参中和燥气，既保留传统风味，又符合现代养生理念。\"

后厨突然安静，只余灶火\"噼啪\"轻响。阎埠贵悄悄捡起竹尺，对着晾晒架上的腊肠比划。易中海的搪瓷缸盖子发出细微震颤，茶水荡起涟漪。

王主任摘下眼镜哈气擦拭，镜片后的目光变得锐利：\"听说你最近在搞什么''万物融合系统''？\"

周卫民心头一跳，面上却不显：\"是琢磨着把南北腊味工艺结合，就像这汤，南方的炖法配北方的腊货……\"

\"经车间党支部研究决定……\"易中海展开红头文件时，纸页发出刺耳脆响，\"周卫民同志罔顾传统工艺，肆意篡改配方，现暂停其食堂主厨职务……\"

后排突然响起瓷缸磕桌声。陈雪茹踩着丁字皮鞋\"噔噔\"挤到台前，枣红围巾在胸前飘扬：\"易师傅，供销社刚接的订单可都指名要''周氏腊味''！\"

易中海三角眼一瞪：\"陈主任，这是厂里内部调整……\"

\"内部调整？\"陈雪茹冷笑，从军绿挎包里抽出一沓订单，\"这是市百货大楼的加急电报，他们要追加五百斤松茸腊肠！您要罢免周师傅，先把这损失算清楚！\"

台下响起细碎议论。阎埠贵扶了扶眼镜：\"那会儿确实……\"

\"您说篡改配方，可现在职工食堂的腊味销量比去年翻了两番！\"周卫民跨前一步，阳光从木窗棂斜切进来，在他工装上烙下金色条纹，\"您要守的是哪门子旧？\"

易中海手抖得差点撕破文件，二大爷突然跳出来：\"小周你别犟嘴！王主任都说了……\"

\"王主任在哪儿？\"陈雪茹突然转身，目光扫过人群，\"今儿这大会，怎么没见厂领导列席？\"

\"甭提他！\"陈雪茹甩着马尾辫，从挎包掏出个牛皮纸袋，\"这是王主任给的，让你试试用茅台酒曲做腊味。\x·q?i+s,h￠e*n￠.?c_o′m￠\"

两人刚转过楼道拐角，就撞见阎埠贵蹲在墙角数鸡蛋。三大爷扶了扶眼镜：\"小周啊，听说你要用茅台……\"

\"三大爷放心！\"陈雪茹抢先开口，\"供销社特批的指标，不用您动用家属院鸡蛋！\"

阎埠贵老脸一红，竹篮里的鸡蛋\"骨碌碌\"滚出两颗。周卫民弯腰捡起，鸡蛋还带着体温：\"您要信我，等酒香腊肉做成了，给您留条最好的后腿！\"

暮色渐浓时，食堂后厨飘出奇异酒香。周卫民将裹满酒曲的五花肉挂进老陶瓮，陈雪茹突然拽住他衣袖：\"看窗外！\"

玻璃窗上，易中海佝偻的背影正往宣传栏贴告示，手电筒光束在\"周氏腊味创新工作室\"的铜牌上晃了晃，最终落在墙角那排崭新的茅台酒坛上。

\"他终究还是来了。\"周卫民往灶膛里添了把柴，火光映得他眼底发亮。陈雪茹突然轻笑，从挎包摸出个铁皮盒：\"尝尝这个，云南带来的小粒咖啡。\"

\"周师傅，今儿可是要考校真本事的。\"易中海拄着黄杨木拐杖踱步进来，他身后跟着刘海中和阎埠贵，三人呈品字形将案板围住。陈雪茹抱着账本