着沈辛夷这句话了。
说完他伸手揉了揉她的头发,顺便帮我煎个太阳蛋。”
“有本事回家使唤源哥。”沈辛夷嘴上嫌弃沈辛耘,该给他做的也没落下。
鳗面还有剩余。
汤料在锅中汩汩地沸腾开来,入锅的面条随之浮起。
沈辛夷另起了一个锅煎蛋。
太阳蛋也是煎蛋的一种,蛋白在外包围着蛋huáng,形似太阳。
锅中热油后转小火煎蛋,加少许盐,等蛋白熟透后再加入适量料酒,盖上锅盖焖一分钟。
蛋白凝固,蒸汽令蛋huáng受热,定型后即可盛起出锅。