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第34章 第34章说好的英雄救美呢?

“江九宁昨天和了招呼,也想要来。”

慕寒生:“泰然那边也说,一些娱乐圈朋友要来,再加上里一些邻居,那就尽量往多里算,话估计得做五桌左右。”

爷爷慕远征点头,随后看向花荼:“孙伯虽然手艺很不错,但是做大宴时候不多,宴席还是花荼你经验为丰富。回头你什么要求,都尽管提。”

花荼问:“那一次,你想吃点什么?或者说是什么菜系?”

要能够说得出名字,他都可以试一试。

慕远征捏了捏胡子:“具体说是要什么菜系,也说不上来,总觉得那八大菜系都还欠缺点意思,顿饭不计成本,就是想要吃点稀罕。”

花荼听到里微微皱眉,低头思索着,人家看似没什么要求,其实就是最要求。

慕寒生也在一旁说:“次请很多人都是非富即贵,估计得做点好才能压得住台面。花荼你什么建议没?”

慕颂之听了他说话,开口:“爸,爷爷,你要求也太了吧,就你那群亲朋好友,什么山珍海味没吃……八大菜系都不够你折腾了,就算是来一位顶级厨师,也不一定列得出你想要菜谱来。”

他点怕爷爷要求太,回头花荼不好做。

花荼却伸手拉了他:“还是想试下。”

菜品就犹厨师代表作,宴席规格越,厨师名声也就越大。

顿饭已经不是钱问题,以他年龄和资历,果能够接到么一席宴,那以后恐怕再也没什么宴会能够难得住他。

慕远征:“不急,你好好想想,什么拿手,能做好。”

花荼低头想了片刻:“个想法,你觉得宫廷菜怎?”

花荼顿了一下又解释说,“不因为时代进步,调料和食材会发生变化,宫廷菜里面很多菜肴需要古法新制。”

宫廷菜可不是小品里演什么宫廷玉『液』酒,群英荟萃萝卜开会。

真正宫廷菜是古代专供皇室美食佳肴。

去厨师也都以入宫做御厨作为自己奋斗目标。

几千年积累之后,宫廷菜肴形成了八大菜系之一个分支,讲究华贵珍奇,用料考究,工艺费时,做法博采众家之长。

清宫宫廷菜就“八珍”“酥”等各种讲究。

花荼话一出,慕远征眼睛亮了。

头『摸』着胡子:“不错,走南闯北么多年,还没吃什么正宗宫廷菜,别说是以宫廷菜来入席了。”

正宗以宫廷菜为主题餐厅,现在首都还,地基本没能够还原餐厅。

慕寒生也表示赞同:“宫廷菜说起来是个噱头,听起来就很面子。现在生活好了,百姓也能够品尝些菜品,也是个好寓意。”

两位人都么说了,那暖房宴主题也就定了下来。

花荼:“那回头列一下单子,选出菜品。”

孙伯也:“认识一些做家宴厨师,都带着徒弟。回头可以来帮忙,需要多人手都和说。”

定好了主题,接下来就是要查资料,丰富食谱单,进行采购和先期准备,招来人手。

从最初创意想法,落实到最后食客餐桌上每一菜品,是一个整个统筹管理程。

若想要精益求精,怎么也得用一段时间。

慕寒生去查了下最近黄吉日,最后定在了个月28号,也就是七天以后。

慕颂之早就得到消息,和东胜竞标会是在十天以后,到时候他也正好忙完了。

爷爷慕远征留着他吃了晚饭,两位厨师去切磋了一下厨艺。

其中汤,是鸽子汤炖鸽子蛋。味清淡鲜美,滋补养生,慕远征赞不绝口。

一家人吃得其乐融融。

吃了饭,慕颂之带着花荼回了家。

稍事休息,江九宁又在微信上私他:“你家暖房宴定好了吗?”

慕颂之:“定好了,28号,宫廷菜。”

江九宁:“听起来就让人期待,搓手手,不枉等么久。”

慕颂之:“个事情要找你帮忙。”

江九宁:“叔公尽管说。”

慕颂之:“那个游戏事情。让乐舒云帮买了个明日英雄级账号,回头你拉两个兄弟一起捧个场。”

慕颂之选了一款现在最为流行游戏,名叫做明日英雄,个游戏现在普及度非常广,基本上男生都会账户。

明日英雄游戏是手机对战,一般一对一,三对三,五对五几种模式。

游戏入门难度不大,想要玩好却『操』作很强。游戏能够开半屏,不耽

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