出来，想一直这样做一个单纯快乐的范府小姐，陪在范大人身边。

为了感谢他们，凌泪荷也想为他们做点什么。

这一日，凌泪荷没有睡懒觉，吃过早饭就来到了厨房，看到厨房里食材应有尽有，便支走了下人开始忙活。

在现代时，她因为腿脚不便并没有什么下厨经历，但是她对美食的热情还是有的，经常会看一些家常菜做法，所以凭借着脑海里的菜谱她还是会做菜的。

搜寻了一遍脑海里的云菜谱库，她把目标锁定在了一道比肉还好吃的菜上。

再看了看厨房的蔬菜架，调料架，差不多，需要的食材和配料都有！

说干就干，首先她选了一些看上去漂亮的平菇，把平菇洗净后用手撕成小片，然后在锅中放入水，又撒入了少许盐，凌泪荷用烧火灶把水烧开后，将洗净的平菇放入开水中，继续烧火把平菇焯水直到它变软变熟。

然后凌泪荷再将平菇捞出，放在了一个事先已经备好的倒了冷水的大碗中，经过冷水将焯熟的平菇降温后，用手挤干平菇里的水分。

接着，准备了一个大碗，依次放入面粉、五香粉、盐、蛋黄和清水，将这些东西搅和在一起，变成糊状。

这样，准备工作基本就做好了，继续在烧火灶上加柴，保持锅里的温度，锅内倒入油，等到油热到微微发烫的时候，她才把拧干的平菇，裹入刚刚的面粉糊，当平菇浑身被裹满面粉时，再将它放入油锅炸熟，如此，每一个平菇都这样炸。

很快，一盆香喷喷的五香炸平菇就做好啦~~