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“这菜叫什么名字？怎么我从来都没有见过？”

尹秋心想，古人应该还没有这道菜:“这是我自创的菜品，名叫千丝豆腐羹，是由火腿丝，白菜丝，胡萝卜丝加豆腐等食材熬制而成的。”

宋掌柜略微有些惊讶:“这么普通的食材也能熬出如此色香味俱全的汤羹吗？”

被这香味诱惑得受不了了，宋掌柜连忙拿起勺子喝了一口，美味瞬间在口中绽开，宋掌柜忍不住喝了第二勺，看的旁边天下第一楼的人膛目结舌。

宋掌柜在天下第一楼做了二十多年的掌柜了，什么样的美味没有尝过？嘴已经被养的很刁了，从前有人来应选，不管什么山珍海味宋掌柜只吃一筷子就放下了，从不尝第二口。

宋掌柜一口气把汤羹全部都喝完了。

喝完之后，宋掌柜心满意足的摸了摸肚子:“好，从现在开始，你就是天下第一楼的主厨了，月钱一百两。”

尹秋看着空空如也的琉璃碗:“不过，宋掌柜，我还有些条件。”

“什么条件？”

宋掌柜连忙问，这么好的厨艺，他一定要把尹秋留下来。

“第一，因为我是个妇道人家，不能天天出来抛头露面，所以我不能每天都来酒楼做菜。”

“麻烦从明天起，宋掌柜你告诉那些客人，要想吃我做的菜得提前预约好时间。”

这倒让宋掌柜有些为难了，尹秋都不常来做菜，怎么让那些客人认识到她？

尹秋知道宋掌柜心里的疑虑，主动提出:“今天我刚好有空，能不能让我做一些开胃小菜，给每一个客人的桌上免费送一碟，让他们尝个鲜。”

宋掌柜点点头:“这法子倒是可行，天下第一楼也经常送新菜品给客人品尝，那第二个呢？”

“第二个，就是我做菜需要一个单独的小厨房，除了我的婢女冬梅不能再有其他人进来打扰。”

宋掌柜还是同意了，现在厨艺好的大厨或多或少都有些不同于常人的个人习惯，这也可以理解。

“第三，每个月发月钱时，我要碎银子，不要银锭。”

这要求就很奇怪了，哪有人喜欢碎银子不喜欢银锭的？

尹秋却有自己的思量。

毕竟，天下第一楼的主厨月钱因为数额大，肯定多半都是银锭子。

她现在短期内还没办法离开将军府，揣拿着银锭子太招摇。

更何况，她和冬梅两个弱女子带着银锭子也不安全，虽然这要求很奇怪，不过也就是一些小事，宋掌柜还是答应了。

“那好，那现在就麻烦宋掌柜单独给我腾出一个厨房来。”

宋掌柜做事很效率，不过一盏茶的功夫，单独的小厨房就被腾了出来，食材也一应俱全，尹秋动手开始做起了一些小菜。

冬梅也帮着尹秋洗菜抛出了心中的疑惑:“夫人，我们银子是够用的，为什么还要来这里做事？”

尹秋手中的菜刀飞

速飞舞着，案板上的土豆也变成一条条的细丝:“现在够，不代表以后够。”

她现在还在将军府，要是以后离开了将军府，没有自己的积蓄可怎么行？

这话冬梅可听不懂。

“以后，你慢慢就懂了。”

尹秋想着，自己要离开将军府这个打算还是后面再跟冬梅说吧，冬梅作为一个丫头，恐怕一时间接受不了这种惊世骇俗的想法。

刚开始的时候，客人对尹秋做的那些小菜并不感兴趣，因为土豆丝，番茄炒蛋，鱼香茄子这就是一些最寻常的小菜。

来天下第一楼的人非富即贵，嘴都挑剔都很，但总有人会动筷子尝一尝的，最开始尝到尹秋做的小菜的是一个富家千金。

她本来只是其他大菜吃得有些油腻了，随意夹了一筷子土豆丝嚼了几下，咽下去之后，忍不住喊道:“天啊，这也太好吃了！小二，过来，这是谁做的菜？我想请她做私人厨子！”

几乎同一时间，整个天下第一楼都躁动了起来，都想认识认识这些小菜是哪位厨子做的，居然能把这么平淡的小菜做得这么香。

可尹秋做完菜早就已经走了，宋掌柜这才意识到，因为被厨艺冲击到了，他好像没有问这位夫人到底住哪儿，姓什么，不过，他相信这位夫人还会再来的。

尹秋一路上心里盘算着，现在自己一个月就有一百两银子进账，生活可能比以前要宽裕多了，就想着这些小杨