第163章 自愧不如

他这话说完，魏老板脸上一下子笑逐颜开，就连老陈都是一愣，不就是来个供菜商么，虽然有他的菜是会加不少分，但食材毕竟只是一部分，能不能用自己的还不好说，就算是能，省里的那几个店也不会差，甚至会斥巨资备更好的菜。

魏老板对着他笑了笑说“你不懂，这次的比赛，有人选了！”

“哦？”这下子老陈也来了兴致，和魏老板一起出了后厨，到大厅林小北的那一桌。

“哈哈哈~小北啊！你可真是我的贵人啊！这真是想睡觉就有人送枕头啊，你这来的太是时候了！”魏老板抓着林小北的肩膀就是一阵感叹。

“小兄弟也来啦！”魏老板也是看到了李伟，上次一起打猎李伟给他留下的印象也很深刻，毕竟三个人里他最拉垮。

“额....那个，这店不会是你开的吧？”李伟指着他一脸的不可思议。

“怎么？不像么？就是我的店，哈哈哈~”魏老板一阵大笑。

李伟这才恍然大悟，难怪林小北说熟，那确实熟，他都熟呢。这合着开了这么长时间的车，来吃的是林小北种出来的菜，这就有点搞笑了。

这妥了，也别点菜了，魏老板安排得了。既然都已经来了，网上还炒的那么火，高地也得尝尝啊。

“怎么了，魏老板，听说你有事儿找我？”林小北问到

“嘿嘿~那个，是有点事儿，想求你帮我个忙。”魏老板一脸堆笑，笑的林小北有点毛，一个四十多岁的中年男人，像看见一个妙龄少女的表情看见你，不由得J花一紧。

林小北打了个冷战，魏老板不会有那方面的癖好吧？我可是直男啊！

“那个，魏老板，你别乐，乐的我有点毛呢，有事儿你说，你看我能不能帮得上。”

“额...你能，只有你能！”

魏老板把比赛的事情和林小北说了一下，打算雇林小北做他们的店的顾问，到时候代表他们店去参赛。

林小北有点为难，也有点懵。他承认他做菜是好吃，但这陈主厨不是在这儿呢么，就当着他的面儿让我去参赛，这是不是有点不太好啊？

“啊？让我参赛？别闹了，我才做几次饭啊，这陈主厨在这儿呢，我看还是让陈主厨去吧，别开玩笑了。”

“不瞒你说，我和老陈已经犯愁好几天了。你就别谦虚了，就你做的那个菜，吃一回就再也忘不了，你就答应我吧。”魏老板都有点哭唧了。

老陈也笑着说到“是啊，小北兄弟，我这年纪大了。之前一直听老魏说你做的菜，都神了，也就只有你能代表名朝往回颜面了。”

“是啊！作为朋友，作为合作伙伴你都得帮帮我啊！”此时的魏老板拿还有个老板的样子。

“这....我现在也不敢答应你啊，我这水平要是咋了你们的牌子怎么办。”林小北还是很担心，生怕自己不仅没帮了魏老板，反倒不如陈主厨，那就尴尬了。

“我对你有信心！你绝对是第一名！”魏老板吃过林小北的菜，信心爆棚。

“要不这样吧，我炒两个菜，让陈主厨点评一下，要是陈主厨觉得行，那我就冒个险，帮你这个忙。”林小北说到。

“好。”两人都是点点头

林小北来到厨房，脑子里打开了菜谱，又看了看现有的食材，挑了一块豆腐、一点火腿、香菇、鸡丝和一些青菜放到了一个盘子里；又拿了一盘虾，去头去虾线，用料酒和佐料喂了起来。

反手将豆腐四边切去，刀蘸上水，先将豆腐切成均匀的如纸般的薄片，切完后又将豆腐横了过来，切成如头发般的细丝。这道菜对刀工的要求极高，既要快又要细，切完的豆腐放在水中会成为细细的丝，既不会成为浆糊也不会成为豆腐条。再配以高汤、鸡丝、火腿、香菇和笋丝等，软嫩清醇、入口即化，老少咸宜，营养丰富。

另一道菜油焖大虾就显得家常了许多，但关键在于虾肉要保持Q弹，还要入味，通过大火的热烹使虾肉和虾壳达到一剥即开的程度，既有味道又不会扎嘴。

不到二十分钟，两道菜就完成了。一旁的魏老板和老陈都已经看呆了。别的不说，就说林小北那一手刀工，就完全和他的年纪不符，这刀工没有十年都练不出来。还有对火候的把握，要说林小北刚刚做饭打死他都不信。

“献丑了，二位尝尝吧。”林小北擦了擦手，摘掉了围裙。

服务员将两道菜拿到林小北那桌，李伟在那儿坐的有些无聊，玩着