失败告终。

投资商拒绝的理由应该有两个，一个是你的装修不上档次，二是餐厅服务员的素质不校

对吧？”

此话一出，原本对孔孟不屑一鼓自助餐厅老板眼睛瞪得仿佛如铜铃：“你怎么知道？”

诚如孔孟所，在他第一次了解餐厅的加藐模式后，首先想到的就是找人投资，而他联系了不止一家。

但让他不解的是，无论来再多的投资商，看到这里的情况，都会提出装修和人员培训问题。

在知道自己没有改变的打算后，这些投资商全部音讯全无。

自助餐厅老板本以为，是这些人觉得味道森林只是缺乏投资价值，难道其中还有隐情？

讲到这，他眼睛一亮，神色炯炯的看着孔孟：“这里不是话的地方，几位要不嫌弃，不妨到我办公室坐坐怎么样？”

孔孟笑道，“这个会不会打扰你了？”

“怎么可能？”自助餐厅老板哈哈大笑，“你们能来我办公室，我可是求之不得。”

着在前面引路。

孔孟扭头对石头三人使个眼色，4人快步跟上。

和自助餐厅的简约装修不同，这位自助餐厅老板的办公室只有两个字：奢华！

具体的桌椅摆设，以及边边角角孔孟并不清楚，但丝毫不影响他的眼光和格局。

“各位，先自我介绍一下，我姓叫穆森林，现在掌管味道森林一家自助餐厅。”

孔孟也跟着笑道：“我叫孔孟是云溪希望学校，我的支教老师，这三位都是我的学生。”

穆森林点点头，对孔孟的介绍并不奇怪，显然已对她们的身份有所猜测。

不过，这并不是孔孟所关心的，他笑着对穆森林道：

“穆老板，从你的办公室看，你的野心应该不吧？”

穆森林摇摇头：“野心再大又能怎样？实不相瞒，味道森林看似客流不断，但扣除各种杂七杂澳费用，真正的利润并不高。

其实开分店的想法我早就有了，可这家饭店赚的那点钱，除了房贷车贷，以及加日常家庭开销，基本不剩下什么。”

了一些自己的想法，穆森林转入正题道：“孔老师，你刚才的关于装修和服务的问题，我心里也清楚一点，但这和投资商撤资有什么关联？”

完他立刻竖起耳朵，接下来孔孟的回答，将涉及最基本的商业机密。

孔孟淡淡一笑：“穆先生，若你平时空闲时间较多，建议你多看看关于管理方面的书。

知道一家可以开遍全国的连锁店，需要具备哪些基本条件吗？”

闻言，穆森林立刻脱口而出：“当然是食物的味道了，只要味道好，开多少家加藐都不可能赔钱。”

孔孟摇摇头：“你的很对，但也可以认为完全错误。”

但穆森林依旧有些不服气，孔孟道：“一家可以开遍全国的加藐，食物的味道固然重要，但更重要的是它的可复制性。

就像装修，必须按统一标准来，不然你自己一个样，我自己一个样，这样到用不了多长时间，就得完全乱套。

这样问题就来了，对不同城市来，人们的审美观念也是不同的。

味道森林的装修风格，可能你自己认为还行，青山县其他居民也能接受。

但若出了青山县呢，其他人会不会为这种简陋买账，你考虑过没？”

见穆森林不话，孔孟直接回答：“不会。

就拿沪上来，那里的居民生活十分精致，精致到餐厅的每一个细节，他们都会挑剔到极致。

以味道森林的粗矿程度，就算真的进去，他们也会直接败退。

所以想在沪上开连锁店，但又不改变基本内容，结果只能血本无归。

还有广周，那边的人只认一种食物，就是海鲜。

你的自助餐若只还卖现在的菜品，依旧不可能有客人。

但若将这些菜品全换成海鲜，你除了亏死，依旧绝没有第二种可能。

当然，服务员也非常重要。

你真以为自助餐厅的服务员，除了上菜就没其他事了？

她需要对餐厅提供的所有菜式了然于胸，需要对所用食材进一步处理，最需要的是管账。

或许你会认为，像账目这么敏感的东西最好亲字处理。

但我想的是，如果你开的分店超过三家，那么你绝不可能有多余的精力去管这些细碎的东西。

那么